3月15日..3月二回目の小さな愛でヘソン保育園に行ってきました!
少し?後記が遅れましたが、広い心をお持ちの皆さんならお許し下さると信じて...
後記を始めたいと思います~^^
最近はソウルも少しずつ暖かくなってきましたが、15日は春冷えでかなり寒く
私たちは、台所で食事を作りながらもガクガク震えていましたTT
朝8時45分に保育園に到着するなりシスターから奉仕教育を受けてから
すぐに子供たちの昼食準備に取り掛かりました~
ヘソン保育園では今月から奉仕を始める前にボランティア参加者へ基本的な規則を
伝える教育をすることになったそうです。
A4の紙両面にビッシリと書かれた規則をしっかりと読んで、シスターの教えを聞き
それをちゃんと守って良い子で一日奉仕したつもりです~^^*
今回の昼食メニューはジャンチグクス、さつまいもの天ぷら、レンコンの煮物です。
ジャンチグクスとは、温かいおそうめんで、昔は宴の際に食べられていました~
今回のジャンチグクスは、⇓写真のスープに茹でたおそうめんを入れて、その中にキムチを
刻んだものを入れて食べました。
だし汁の中には卵やズッキーニ、玉ねぎなどの具が入っています。
ジャンチグクスの麺は延びないように先生方が子供たちの食事を取り来てからすぐに茹でて
冷水につけてから渡すので、ジャンチグクス担当だったコースコックはとても忙しそうでした~
ジャンチグクスはヘソン保育園の子供や先生方が好きなのか...
いつもは揚げ物やチジミをすると皆さんたくさん持っていって足りなくなるのに、今回は
天ぷらよりもジャンチグクスが足りなくなりました。
コースさんが作っただし汁がおいしかったです^^
次に夕食のメニューです。
じゃがいもと昆布のスープ、イカと野菜の炒め物、山菜の和え物、焼き豆腐です~
野菜を刻んだり皮をむいたりするのは、時間がかかってしまってお姉様方の助けになることは
できませんが、チジミを焼いたり焼き豆腐を作ったりするのは、もう私でも少しは役に立てるように
なりました^^
こうやってお料理を習える私は幸せ者ですよね~
私の料理の先生はジウさまとコースさんをはじめスタージウのお姉様たちです。
でも、ホントにいつかコースさんやムンヒョンさんのようにトントンとリズムよく包丁で野菜を刻んだり
ささっと料理をしたりできるようになるのでしょうか??
そればっかりは、どんなに料理をしてもできないような気がします....
今回も私がお豆腐を焼いている間に、いつの間にかイカと野菜の炒め物を辛いバージョンと
辛くないバージョンの二つの味で完成させていて....
ホントにお二人ともすごいです!!!
お料理をして...片付けをして...台所の掃除をするメンバー~ホントにお疲れ様でした!
今回もかわいい子供たちのために一生懸命奉仕されたコースさん、ユジニさん、ムンヒョンさん
お疲れ様でした!
댓글 '9'
sizuさま、東北も春が近づいてきたのですね~
東京の家の近くにある桜の木は満開で綺麗です^^
東京とソウルを行き来していると、この時期は温度差が激しく
何を着て良いのか分からなくなります^^;;
教育は...受けながら私も、ヘソン保育園に海外ファンが来る時にはどうなるのだろう...
と、少し心配になりました^^;;
ところで、hiroeさま。
韓国にも一応、花粉症って存在するのですよ~~^^*
そしてこの時期からは黄砂です....
言われてみれば...ホントにウンジェのお母様のお店ですね!
さすがっ、ukifuneさま。
今回のヘソン保育園のジャンチグクスとウンジェのお母さんのお店のものとは
少々違いますが...今度韓国にいらしたらおいしそうなお店を見つけて食べてみてください~
お腹に優しい美味しさですよ^^
minaさま、こんにちは^^
韓国はポカポカ陽気の日もたま~にありますが、サクラが咲くのはもうちょっと先かな。
ジウさまの福島来日、先日の火曜だったかな?東京の新聞にも写真入りでさらっと
紹介されておりました^^
久しぶりに一般紙で見つけたジウさまの写真、嬉しかったです~
でも中部地方版ではカラー写真だったようですが、東京は白黒だったのが残念でした^^;
福島にも少しずつ春が訪れることを祈っています。
コース様&さや様&参加された皆様!
毎度ながらお疲れ様としか申しようがなくてミヤネヨ!!
見ているだけの私の楽しみは、このお料理の品々の写真です。
毎回作れはしないのですが、レンコンの煮物は私の常備品!
これならできそうですが。さてお味はやはり違うのでしょうか日本式と!?
いつも食べてみたいなぁとヨダレ混じりで読ませていただいております。
ボランティアのときのコース様たちの手際の良さはこのような毎回の積み重ねに寄るものですね。
私も最近思うところがあり、音声訳ボランティアというのを始めました。
まだまだ始めたばかりでお役にたつのかどうか疑わしいのですが頑張るつもりです。
続けることが重要ですものね。毎週勉強会に出ています。
そのうち韓国語のは、専門に出来ると好いナァと大それた夢を抱いております!あははは!!
皆さま ほんとうにお疲れ様でした!
sayaさま 後記有難うございました
小さい子供さんたちのために一つ一つ心配りされたメニューを考えられるって凄いです
最近の私はなるべく手がかからないものになりがちで^^
心を込めてつくるコースさん方を見習わなければいけませんね
お疲れ様でした
こちらもすこしずつ春が近づいてきました
厚いコートを脱ごうか?でも風が冷たいか?と迷いますが^^