こんにちは~
皆さん~新年をどのように迎えましたか?
私は韓国でトックク(떡국/韓国風お雑煮)食べて...日本でもお雑煮を食べて...
おいしいものをたくさん食べて過ごした新年でした^^*
もう2012年も1週間が過ぎましたが...
私たちは2012年最初の小さな愛の実践に行ってきました~
冬なので、ヘソン保育園に行く早朝の道は真っ暗で寒くて...
まるで夜中に家を出ている感じでした。
仁川に到着すると雪が少し舞っていてとても寒く...
コースさんと私は震えながら仕事を始めました。
私たちは寒くてマフラーまでしながら仕事をするのは初めてでしたが、
ムンヒョンさんは寒くないと...私たちの体がおかしいのではないかと言われてしまいました~~
ムンヒョンさんは、あまり寒さを感じないみたいです~
私たちなんか火の前にいても寒かったのに...^^;
新年最初の奉仕活動のメニューはお昼がエゴマ(葉ではなくゴマです)のすいとん、さきイカの炒め物、
ニラとかぼちゃのチジミ、ホウレンソウの和え物
夕食のメニューが、エノキの味噌汁、いかとお餅の炒め物、カボチャサラダ、お豆腐のタマゴ焼きです~!!
私はお姉さま方について、すいとんとお豆腐のタマゴ焼きを楽しくつくりました^^
すいとんの生地を手で薄くひっぱりながら切って、スープに投下させるのが楽しくて
遊んでいるみたいでした^^*
でも、野菜・鰯・昆布を取り除いてエゴマを入れてスープの味をとったのですが...
その味が最高でした。
子供たちも先生方も食べる速度がとても速く、おかわりまで...
すいとんをちぎって入れて沸かすのに忙しかったです。
これもコースさんの愛情ですね...
左側はコース料理長の助手を引き受けて一緒に?作ったお豆腐のタマゴ焼きです...
右側は子供たちのために辛くないイカとお餅の炒め物と、その横は先生方のために
辛く作ったイカとお餅の炒め物です~
イカとお餅の炒め物は、エゴマのすいとんの次に人気メニューでした~!!!
子供たちのために辛くないのと辛いの...
二つの味付けで作るのもコースさんの愛情です~
コースさん~ムンヒョンさん~
2012年最初の奉仕も現場には3名だったけれど、新年にはヘソン保育園の新しい活動メンバーが
登場しないかなぁ...とちょっとだけ期待してみます^^;
今回もお疲れさまでした!!!
そしてキョンヒさん~
また新しい一年...寄付金と支出金の計算は面倒だと思いますが...
小さな愛の実践、会計担当よろしくお願いします^^
みなさん~
2012年も小さな愛の実践もよろしくお願いします。
sayaさま、coseさま、ムンヒョンさま
今年最初の奉仕活動、ご苦労さまでした。
3人の頑張りに、労をねぎらうだけでどうもすみません。
韓国は日本とは時差がないので、東京が夜明けでもソウルは
真っ暗ですよね。東京とは1時間以上差があるのでは。
そんな暗いうちから、寒い中子供達のために心のこもった料理
をこしらえて・・・子供達も、さぞかし心が温かくなったことでしょう。
年初から奉仕活動に対する熱い気持ちが伝わってくる後記を
どうもありがとうございました。